家常肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐清水冲一遍备用
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  第二步
  2.瘦肉剁碎成肉末
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  第三步
  3.香菜葱洗净切碎备用
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  第四步
  4.热锅热油爆香葱白
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  第五步
  5.加入肉末
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  第六步
  6.翻炒至有香气
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  第七步
  7.加入少量淡盐水
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  第八步
  8.加入少量生抽继续翻炒
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  第九步
  9.盛起备用
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  第十步
  10.半碗水烧开
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  第十一步
  11.加入少量盐和生抽
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  第十二步
  12.放入整块豆腐
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  第十三步
  13.豆腐用锅铲弄碎，煮一分钟
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  第十四步
  14.加入肉末
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  第十五步
  15.拌匀煮一分钟
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  第十六步
  16.加入香菜和葱
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  第十七步
  17.拌匀至煮开即可，盛起前先试试豆腐够不够味，不够的话再加一点点生抽即可
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  第十八步
  18.盛起可食用