家常丝瓜肉片汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 丝瓜 ：200
• 精肉 ：100

辅料

• 淀粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮、切片
• 
  第二步
  2.精肉切片
• 
  第三步
  3.放盐、淀粉抓匀
• 
  第四步
  4.坐锅，放油，爆香葱末
• 
  第五步
  5.倒入肉片炒熟
• 
  第六步
  6.放丝瓜翻炒一会儿，添适量清水，煮10分钟
• 
  第七步
  7.放盐、醋、酱油、鸡精调味即可
• 
  第八步
  8.出锅喽

烹饪技巧

• 肉片放淀粉抓匀，口感细腻！

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丝瓜肉片汤

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包含食材

• 瘦肉
• 丝瓜

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