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营养美味南瓜花样馒头
营养美味南瓜花样馒头

营养美味南瓜花样馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 酵母 :2

具体步骤

  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮去瓤,切块;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解二
    第二步
    2.上屉隔水蒸;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的南瓜;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解四
    第四步
    4.用小勺或料理机打成泥,在30度左右加入2g的酵母;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解五
    第五步
    5.南瓜泥和酵母倒入面粉中,加入适量的水;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解六
    第六步
    6.和成面团;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解七
    第七步
    7.发酵至2倍大;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解八
    第八步
    8.取出发好的面排气;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解九
    第九步
    9.揪成小剂子;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解十
    第十步
    10.做成花样;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.上屉,水开蒸15分钟;
  • 营养美味南瓜花样馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.香喷喷的南瓜黄杨馒头出锅。

烹饪技巧

  • 1、和面时因为有南瓜泥,水量要慢慢倒入面粉中,一点点加,避免加多。2、面团发酵2倍大即可排气上屉蒸了。

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