家常菜丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 05:32

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主料

• 丝瓜 ：2根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 火腿肠 ：适量
• 盐巴 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜滚刀，火腿扇片
• 
  第二步
  2.鸡蛋两个
• 
  第三步
  3.葱花准备炝锅
• 
  第四步
  4.先炸鸡蛋
• 
  第五步
  5.加入少许油，葱花炝锅，倒入丝瓜火腿，翻炒。
• 
  第六步
  6.待略出汤后，倒入鸡蛋，关火，加少许盐巴。
• 
  第七步
  7.装盘上桌。

烹饪技巧

• 食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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