家常菜娃娃菜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 06:25

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主料

• 五花肉 ：100
• 娃娃菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：少许
• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：少许
• 酱油 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.娃娃菜3颗
• 
  第二步
  2.五花肉和葱切好备用
• 
  第三步
  3.娃娃菜洗净切好
• 
  第四步
  4.娃娃菜放水焯一下，捞出备用
• 
  第五步
  5.锅内放油烧至七成热，放入葱，放入五花肉煸炒并放入料酒，酱油，味极鲜
• 
  第六步
  6.倒入焯好的娃娃菜翻炒，加入适量的盐
• 
  第七步
  7.出锅装盘

烹饪技巧

• 挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。

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娃娃菜炒肉

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包含食材

• 五花肉
• 娃娃菜

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