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滋补老鸭汤
滋补老鸭汤
滋补老鸭汤

滋补老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.19 04:36

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主料

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 滋补老鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.灵芝浸泡洗净切碎丁，陈皮洗净，蜜枣备好；
  • 滋补老鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.老鸭肉洗净斩件
  • 滋补老鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水，煮沸，焯水；
  • 滋补老鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.焯水老鸭肉过冷河；
  • 滋补老鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可食用。

烹饪技巧

  • 老鸭肉须焯水再炖，这样出来的汤水不混沌。

1010

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滋补老鸭汤 滋补老鸭汤
17
已被2776人参考

滋补老鸭汤是一道特色传统名菜，制作主要有活老鸭，老姜等。老鸭汤汤鲜味美，鸭皮糯肉耙营养丰富，老鸭汤可以荤素搭配，既能营养互补又能补虚损，消暑滋阳，而且富含骨胶原……

包含食材
相关做法
灵芝 老鸭 陈皮

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