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食法:将大补汤料加适量清水煎煮二次。(一)取汤去渣,加入猪排500克(猪脚、鸡、鸭、鸟)煎煲约1分钟(二)可做火锅佐料。煲汤食用量:可供3-5个人,全家老少食用。适合人群:女性可以温补气血、改善面色萎黄,延缓衰老男性可以滋养肝肾、抗疲劳小孩、老人可以提高食欲、增强体质不适合人群:体内有实热及阴虚火旺(手脚心发热、夜间汗出过多、口干舌燥)、感冒者、孕妇不宜服用。
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