美味的炸云吞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 10:00

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主料

• 云吞皮 ：250
• 木耳 ：5朵
• 猪肉末 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：几根
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料；
• 
  第二步
  2.木耳剁成末、葱切末加入到肉馅中，再加盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉；
• 
  第三步
  3.搅拌上劲；
• 
  第四步
  4.取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间往下按压一下，五指将馄饨皮往中间捏，再用虎口将封口处反复捏紧；
• 
  第五步
  5.先全部做好；
• 
  第六步
  6.下油锅炸至金黄；
• 
  第七步
  7.捞出沥油即可。

烹饪技巧

• 馅料随意，形状随意。

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