美味的草莓奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料
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  第二步
  2.蛋黄与蛋清分好在两个无水无油的盆里
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  第三步
  3.蛋黄加糖加牛奶加油，搅拌均匀
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  第四步
  4.加入过好筛的低筋面粉，搅拌到无颗粒的蛋奶面糊
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  第五步
  5.蛋清加柠檬汁
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  第六步
  6.分三次加糖打发到硬性发泡
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  第七步
  7.蛋黄糊分两次与打好的蛋清切拌均匀
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  第八步
  8.160度上下火，25分钟就可以了
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  第九步
  9.淡奶油加糖隔冰块水打发
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  第十步
  10.打发到有短小的尖角
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  第十一步
  11.取一部分加入可可粉搅拌均匀
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  第十二步
  12.拌好的样子
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  第十三步
  13.蛋糕一分两半，中间涂上拌好的巧克力淡奶油
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  第十四步
  14.最后将剩余的白色淡奶油涂到蛋糕的表面和侧面，用水果装饰好就可以了