家庭版虾饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 玉米淀粉 ：50
• 五花肉 ：100
• 虾肉 ：150
• 胡萝卜 ：适量
• 甜玉米粒 ：适量
• 澄粉 ：100

辅料

• 姜未 ：适量
• 酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾切小粒，肉跺成泥，胡萝卜和甜玉米切小丁，抹上姜，酒，生抽，糖，盐，油，淀粉腌上一会。
• 
  第二步
  2.澄粉和玉米淀粉称好拌一下。
• 
  第三步
  3.倒入沸水烫面用筷子搅拌。
• 
  第四步
  4.加入少许油揉成团
• 
  第五步
  5.分成小剂子包入馅
• 
  第六步
  6.像包饺子一样包好，上笼大火蒸10分钟。

烹饪技巧

• 无

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虾饺

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