冰爽芒果冰激淋

具体步骤

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  第一步
  1.食材集合——柠檬汁，奶粉，糖，芒果，鸡蛋等等
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  第二步
  2.将蛋黄、细砂糖、牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
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  第三步
  3.小火加热，不断搅拌，到i快要沸腾的时候，立即离开火源。
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  第四步
  4.加入淡奶油，搅拌均匀
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  第五步
  5.加入盐
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  第六步
  6.加入香草精
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  第七步
  7.芒果取果肉
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  第八步
  8.在料理机中打成芒果泥，在芒果泥中加入15克细砂糖
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  第九步
  9.加入柠檬汁，搅拌均匀
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  第十步
  10.放入冰箱冷藏一小时
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  第十一步
  11.将奶油糊倒入芒果泥，用打蛋器搅打均匀，放入冷冻室冷冻。 每隔半小时左右搅拌一次。 我打了5次。 随后冷冻一夜
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  第十二步
  12.第二天，冰激淋就做好了。 挖球，开吃。