诱人的酿豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐一块。
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  第二步
  2.豆腐切成4 厘米见方，2.5 厘米厚的块，
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  第三步
  3.肉加香菇剁碎
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  第四步
  4.挖去豆腐块的中心部分成凹形。
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  第五步
  5.把挖出来的豆腐和肉末搅拌起来
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  第六步
  6.加生抽加盐加鸡精加十三香搅拌均匀
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  第七步
  7.把做好的酿入豆腐中间。
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  第八步
  8.平底锅倒油烧热
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  第九步
  9.放入豆腐馅面向下
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  第十步
  10.上色后翻过来再煎另一面
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  第十一步
  11.倒入高汤150毫升、酱油、白糖、味精烧开，转小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。
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  第十二步
  12.在翻面煮一下
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  第十三步
  13.煮至收汁装盘，