香嫩可口的青瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 10:11

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主料

• 青瓜 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 蚝油 ：1匙
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜洗净，去皮切片。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入鸡蛋煎制。
• 
  第三步
  3.加入青瓜，翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.加入1匙蚝油上色提味。
• 
  第五步
  5.加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 加入1匙蚝油上色提味。

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青瓜炒鸡蛋

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青瓜炒鸡蛋是一道以鸡蛋、脆皮肠为主料，以食盐、青椒等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小菜。青瓜中含有大量的维生素C、……

包含食材

• 鸡蛋
• 脆皮肠

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