诱人的红豆糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备红豆、马蹄粉、红糖片。
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  第二步
  2.红豆已是提前一晚泡了，可以节约煮的时间。
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  第三步
  3.先煮红豆约1个小时。
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  第四步
  4.煮好红豆捞出备用。
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  第五步
  5.马蹄粉用凉开水调匀。
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  第六步
  6.往红豆水里放红糖片，等待红糖片融化。
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  第七步
  7.加了糖的红豆水倒入马蹄粉浆里，一边倒一边搅拌，防止结块，均匀后就是生熟浆了，在混合的生熟浆里加入红豆。
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  第八步
  8.锅里注入水，架上架。放几个碟子。我用了保鲜盒。首先每个盒子舀两勺子，目的使其蒸的时候熟得均匀。5分钟后第一层有点凝固了，再舀两勺子蒸。这个步骤重复直到所有浆都煮完。最后一次蒸10分钟。使之凝固。
• 第九步
  9.红豆糕出锅后放凉，成型倒出即可。放入冰箱冰一两小时口感更好。