赤豆白玉糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.22 05:56

• 1714人看过
• 11
• 收藏

主料

• 牛奶 ：1L
• 椰浆 ：275ml
• 红豆 ：30

辅料

• 冰糖 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆、玉米淀粉、椰浆、牛奶、冰糖一一备齐；
• 第二步
  2. 红豆开水浸泡20分钟；
• 第三步
  3. 椰浆、牛奶、冰糖、玉米淀粉一起入锅小火煮，这里注意一定要边搅边煮因为很容易糊锅，煮到液体黏稠；
• 第四步
  4. 煮糕液同时，泡过的红豆放锅里煮，煮熟但注意不能煮过头，否则豆皮开裂后期倒入糕液内会因为豆沙外泄白玉糕变的看起来脏脏的。煮熟的红豆捞出锅沥水备用；
• 第五步
  5. 将沥干水的红豆倒入正在边煮边搅的糕液内，搅至红豆在糕液内均匀分布；
• 第六步
  6. 将锅内已搅拌均匀的糕液倒入盛具，待凉，用刀子切成适当的大小就可以随时享用啦很简单吧！
• 第七步
  7. 冰箱冷藏一个晚上拿出来切小的样子美味

烹饪技巧

• 红豆煮起来比较费力，需要时间比较久，但是煮的越透味道越好！！

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

丁厨房

共有505个成果

TA的其他成果

查看全部

红豆糕

24

已被7322人参考

红豆糕是一道很好吃的糕点。红豆糕我们经常在外面买着吃。红豆糕我们利用粘米粉以及红豆进行混合搅拌放入烘箱里面进行烘烤。我们烘烤的时候一定要到位这样味道才会出来。粘……

包含食材

• 粘米粉
• 红豆

相关做法

粘米粉 红豆

• 
  秦镇米皮
  17人点赞
• 
  家常凉拌牛肉米皮
  12人点赞
• 
  美味炒红米皮
  13人点赞

• 
  [家庭版]双皮奶
  351人点赞
• 
  荤素搭配的五谷杂粮饭
  9人点赞
• 
  自制双皮奶
  698人点赞

热门推荐

• 便当加盟
• 华阳串根香加盟费
• 泰国菜加盟
• 熟食加盟
• 饮品加盟
• 酸辣粉加盟
• 黄手艺冒菜加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“红豆糕”做法

• 
  汤达人
• 
  我家的美食
• 
  小竹私房菜
• 
  扁担小厨屋

赤豆白玉糕评论

评论

• 
  蒸水糕

  蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不……

• 
  米糕

  米糕的颜色白白润润的外形又胖胖的太能够吸引人想去吃一口的欲望……

• 
  广东芋头糕

  广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最……

• 
  米皮

  相传在秦始皇时期，一地村民所收获大米成色太差，害怕无法交差。……