主料
- 姜片 ：5
- 平鱼 ：800
红烧平鱼是一道美味的佳肴，我们从小就说吃鱼能变聪明，都叫我们多吃点鱼，一周起码要一次，平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症状。红烧平鱼，微辣，简单易做，既有浓郁的滋味，又不会掩盖平鱼本身的鲜美，是父亲节的必备佳肴。
1、鱼里面加点冰糖提鲜去腥。
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