清爽凉拌菜

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净备用。
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  第二步
  2.紫洋葱洗净备用。
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  第三步
  3.将青椒、紫洋葱改刀切丝备用。
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  第四步
  4.金针菇洗净备用。
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  第五步
  5.绿甘蓝洗净手撕块备用。
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  第六步
  6.水烧开，加入绿甘蓝抄熟。
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  第七步
  7.迅速放至凉白开水中过凉。
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  第八步
  8.水开，加入金针菇抄熟。
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  第九步
  9.放至凉白开水中过凉。
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  第十步
  10.将绿甘蓝、金针菇捞出，控净水备用。
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  第十一步
  11.将青椒、紫洋葱、绿甘蓝、金针菇放入盆中，加入少许芝麻香油、盐、味极鲜酱油、陈醋、蚝油、鸡精搅拌均匀。
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  第十二步
  12.清爽美味菜肴上桌了。