自制米饭蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.黑米提前浸泡一夜，白米泡2个小时。然后黑米加入部分白米，蒸黑米饭。白蒸白米饭
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  第三步
  3.土豆和紫薯蒸熟，分别压成泥
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  第四步
  4.紫薯泥
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  第五步
  5.胡萝卜和洋葱分别切碎
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  第六步
  6.本想鸡蛋煎好后切丝的，因为没煎好所以也切不成丝了
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  第七步
  7.分别将蒸熟的黑、白米饭加入盐、醋、糖、香油，搅拌均匀
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  第八步
  8.用保鲜膜将活底蛋糕模底包住
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  第九步
  9.在底部先铺一层白米饭，然后是一层土豆泥，一层洋葱，一层黑米饭，一层胡萝卜，一层紫薯泥，最后再一层白米饭，每铺一层都要用勺子压实了
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  第十步
  10.将蛋糕模倒扣在盘子里面，按压活底脱模。将鸡蛋碎平铺顶层，周围再撒些胡萝卜丁，最后用青菜装饰一下即可
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  第十一步
  11.来张纵切图片吧