诱人的木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 土鸡蛋 ：3个
• 黑泡发好的木耳 ：1大把

辅料

• 盐 ：3
• 香葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀，锅清洗干净，加入适量油（30g左右），烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄色时出锅备用
• 
  第二步
  2.锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒
• 
  第三步
  3.待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱

烹饪技巧

• 1、黑木耳提前泡发好2、炒鸡蛋时，一定要把握好油温，炒出来的鸡蛋更香

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木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋，这是一道由木耳和鸡蛋为主要原材料制作出来的菜品，看起来颜色搭配特别的吸引人的食欲和注意力，而且鸡蛋的蛋香味道和木耳的芬芳清新的味道结合起来味道更是飘……

包含食材

• 鸡蛋
• 木耳

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