美味的盐煎鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 11:04

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主料

• 鸡全翅 ：8个

辅料

• 椒盐粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡全翅去除鸡翅尖洗净，将其分斩成前腿与鸡中翅。
• 
  第二步
  2.将处理好的鸡翅放进不粘锅，带鸡皮的一面朝下。
• 
  第三步
  3.先用中火，略煎出鸡油即转小火，慢慢煎。
• 
  第四步
  4.待鸡翅底面焦黄，即翻面继续用小火慢煎至另一面也焦黄。
• 
  第五步
  5.鸡翅煎的时间约20分钟，鸡腿的时间大约得40-50分钟，煎好的鸡翅装盘。
• 
  第六步
  6.加入椒盐粉调味。

烹饪技巧

• 建议做盐煎鸡翅时全部用鸡中翅，鸡腿煎出来也好吃，就是比较耗时。另外，煎鸡翅时需要一口给力的不粘锅。

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