营养丰富鱼香胡萝卜丝

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切成丝，
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  第二步
  2.葱姜蒜切末，
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  第三步
  3.锅中倒油，中火加热，下胡萝卜丝翻炒，
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  第四步
  4.炒至胡萝卜丝变软，盛出，
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  第五步
  5.调一碗汁：碗中加入3汤匙醋、半汤匙酱油、2小勺白糖和1小勺盐，搅拌均匀，
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  第六步
  6.锅中倒油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜炒香，
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  第七步
  7.下胡萝卜丝翻炒，
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  第八步
  8.倒入碗汁，
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  第九步
  9.大火将汤汁收浓后关火。