下酒菜五香花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 07:26

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主料

• 花生 ：1000

辅料

• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把买来的花生洗干净，要多洗几遍，放入锅中，倒入清水清水要没过花生，开火。
• 
  第二步
  2.加入大料和花椒。
• 
  第三步
  3.加入盐，多方点，要不然口感太淡不好吃。
• 
  第四步
  4.大火让锅中的水煮开，开锅后改成中火。
• 
  第五步
  5.煮到半个小时后，关火，让花生在盐水中浸泡2个小时，让其入味，2小时候就可以吃了。

烹饪技巧

• 关火候必须在浸泡2小时要不然不入味

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