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营养丰富的清炒油麦菜
营养丰富的清炒油麦菜

营养丰富的清炒油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.12 09:48

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主料

辅料

  • 香酱油 :少量
  • 咸盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.蒜沫
  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.这种小瓶装的酱油比较香
  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.洗好的油麦菜
  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.中间一分为二用刀切开。
  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入少量油七成左右热放菜入锅,爆炒
  • 营养丰富的清炒油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.炒变色后,小火放盐,出锅放蒜即可

烹饪技巧

  • 如果想要味道浓一些可以放小瓶子装的香酱油少许,可以提味。火候要大一些,这样爆炒会更香喔,记得咸盐炒完以后再放,还有蒜沫最好快出锅再放,放蒜后适量滴一点水,蒜香就出来了。亲,你可以试试,洗菜放少许盐,菜会更干净。第一次分享,希望大家喜欢。加油!!

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