营养丰富的丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 丝瓜 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮，切成小丁
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.将葱姜切成小块
• 
  第四步
  4.锅里热油
• 
  第五步
  5.先把鸡蛋放进锅里 炒成鸡蛋块，盛出备用
• 
  第六步
  6.重新起锅热油，将葱姜放进锅里煸香
• 
  第七步
  7.再把丝瓜定放进锅里翻炒
• 
  第八步
  8.最后倒入炒好的鸡蛋块和丝瓜一起翻炒，加盐，生抽调味即可。

烹饪技巧

• 丝瓜不宜炒时间太长，不然口感会比较软。

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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