开花红糖馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.17 07:21

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主料

• 面粉 ：500
• 糯米粉 ：250

辅料

• 红糖 ：500
• 泡打粉 ：1包

具体步骤

• 
  第一步
  1.两种粉加泡打粉混合一起拌匀。
• 
  第二步
  2.红糖加适量温水化开。
• 
  第三步
  3.化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌，和成有点粘手滴面团。
• 
  第四步
  4.把面团揉至三光。
• 
  第五步
  5.将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。

烹饪技巧

• 这个面团必须要湿一点，蒸好后软软的才好吃，所以水要尽量下多一点，如果粘手就准备点面粉搓手。

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开花红糖馒头

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