诱人的辫子面包

具体步骤

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  第一步
  1.把主料的原材料全部混合，搅拌成絮状，揉成团，醒15分钟
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  第二步
  2.然后加黄油，揉出面筋
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  第三步
  3.然后放冰箱冷藏室发酵一夜
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  第四步
  4.第二天早上，发成2-3倍大的面团
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  第五步
  5.将面团排气，分成大小差不多的6个小剂子
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  第六步
  6.然后将每个面团造形，搓出三条细团，编出小辫子
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  第七步
  7.造好形的小面包。
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  第八步
  8.依次编好六个面包，放入烤箱，搁一碗温水，第二次发酵40分钟
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  第九步
  9.第二次发酵好的面包，明显长胖了不少。
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  第十步
  10.最后烤箱180度，预热5分钟，烤20分钟就可以出炉了。