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生蚝炒蛋
生蚝炒蛋

生蚝炒蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.18 07:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 生蚝炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加盐,香葱,胡椒粉,少许水打成蛋液。
  • 生蚝炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧水。
  • 生蚝炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.水开后下生蚝汆烫后捞出。
  • 生蚝炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒锅下油,下烫好的生蚝略炒。
  • 生蚝炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.沿锅边倒下蛋液。
  • 生蚝炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.待蛋液凝固时翻炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 炒至的时候一定要大火。

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