十分诱人的干锅土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.土豆削皮后切片用凉水冲泡
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  第三步
  3.洋葱切好放一部分到干锅中垫底，一部分待用
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  第四步
  4.腊肉切片、青红辣椒、大蒜、姜切好
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  第五步
  5.把土豆片放入热油锅中炸，炸成深黄色捞出
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  第六步
  6.把腊肉放入放了油的锅中用小火慢慢煸
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  第七步
  7.煸好后放入自制豆瓣酱
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  第八步
  8.放入姜、大蒜煸炒，煸出香味
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  第九步
  9.放入白糖、蚝油、蒸鱼豉油
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  第十步
  10.放入青红辣椒
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  第十一步
  11.放入炸好的土豆片继续煸炒
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  第十二步
  12.然后再放入切好的洋葱
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  第十三步
  13.最后放入少量的盐、鸡精
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  第十四步
  14.装入干锅中，上火