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自己做的水晶饺子
自己做的水晶饺子

自己做的水晶饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:53

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主料

  • 猪肉末300
  • 鲜虾 :100
  • 香茜 :50

辅料

  • 木薯粉 :250
  • 澄面粉 :250
  • 黑木耳适量

具体步骤

  • 自己做的水晶饺子的做法图解一
    第一步
    1.用澄面跟木薯淀粉和面
  • 自己做的水晶饺子的做法图解二
    第二步
    2.虾去皮去头尾,切成小段
  • 自己做的水晶饺子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉剁成肉末(可以在菜市场买的时候同时搅拌,就不用剁的太辛苦)
  • 自己做的水晶饺子的做法图解四
    第四步
    4.香茜跟一些韭菜剁碎
  • 自己做的水晶饺子的做法图解五
    第五步
    5.木耳(云耳)剁碎备用
  • 自己做的水晶饺子的做法图解六
    第六步
    6.把和好的面做成脐子,然后做成饺子皮,用备好的肉包好就可以蒸了
  • 自己做的水晶饺子的做法图解七
    第七步
    7.蒸好之后的饺子

烹饪技巧

  • 和面的时候记得是用沸水,不要用冷水哦!

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