豆沙餐包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水花开，放入高粉揉成团，然后再加入所有材料入面包机内，按菜单选取和面团键8，盖盖让机器操作即可
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  第二步
  2.大约2个小时面团发酵至原来2倍大，取出面团排气，分割成8-10等份，揉成光滑小面团
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  第三步
  3.取一个压扁放入豆沙馅子，慢慢用手将豆沙包匀
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  第四步
  4.将面团收口做底部
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  第五步
  5.放入锡纸模具中，上面盖上湿布，放入温暖处发酵30分钟至面包膨胀1倍以上
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  第六步
  6.刷上蛋液撒上芝麻
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  第七步
  7.送入预热好的烤箱内，170度23分钟
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  第八步
  8.成品