家常菜凉薯炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.凉薯剥皮切片
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  第三步
  3.猪肉要切厚点
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  第四步
  4.将猪肉放入开水中煮至8成熟捞起备用
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  第五步
  5.锅放油烧热下猪肉煸炒
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  第六步
  6.炒到猪肉表面微黄时加酱油和甜豆豉翻炒
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  第七步
  7.加入切好的凉薯炒熟
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  第八步
  8.放点肉汤，加适量盐烧开收汁起锅
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  第九步
  9.不要吐糟不好看、不要吐糟肉太肥，这是车爷还原的儿时味道