自制韩式冷面

具体步骤

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  第一步
  1. 先准备牛肉，将牛肉切块、焯水、上高压锅烀熟备用
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  第二步
  2.准备冷面
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  第三步
  3. 将水烧开煮冷面，冷面煮熟后多次过凉水
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  第四步
  4.将牛肉汤放凉过滤，加冰水、加糖、盐和白醋调和，放入冰箱备用
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  第五步
  5.煮熟的鸡蛋切成两半
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  第六步
  6.切黄瓜丝
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  第七步
  7.西红柿切片
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  第八步
  8.将鸡蛋、黄瓜丝、西红柿片、牛肉片、泡菜摆放到过凉水的冷面上
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  第九步
  9.倒上提前放入冰箱冷藏的牛肉汤
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  第十步
  10.洒芝麻就完工大吉啦