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家常菜茄汁土豆泥
家常菜茄汁土豆泥

家常菜茄汁土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 08:13

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主料

辅料

  • 橄榄油1汤匙
  • 黑胡椒碎 :少许
  • 肉桂粉 :少许
  • 盐 :1茶匙
  • 番茄酱2汤匙

具体步骤

  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.土豆蒸熟后,趁热研成茸。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.加入盐。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.加入黑胡椒碎。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.加入少许肉桂粉。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.适量的橄榄油拌均匀。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.锅内放少许油,把洋葱煸香。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.直到变成金黄色后,把洋葱碎捞出来。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.接着把番茄酱放入锅内炒香,如果怕酸,可放少许的糖 中和一下,我想吃的酸一点,所以没放。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.接把煮好的番茄汁浇在土豆泥上面。
  • 家常菜茄汁土豆泥的做法图解十
    第十步
    10.再把洋葱碎也洒上去,就可以开始享用喽。

烹饪技巧

  • 想要土豆泥口感更香些,可选用黄油,想要更顺滑一些,可以用搅拌机搅打地更加细腻一点。

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