懒人版-黄瓜炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜清洗干净，切成小块备用。
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  第二步
  2.猪瘦肉冲洗干净，切成薄片。
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  第三步
  3.肉片用生抽和少许生粉抓匀，腌制10-20分钟。
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  第四步
  4.根据个人口味，选择适量指尖椒，切段备用。
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  第五步
  5.热锅坐油，放入指尖椒爆出香气。
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  第六步
  6.放入黄瓜块，大火翻炒1分钟。
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  第七步
  7.放入腌制好的肉片一起翻炒，在黄瓜变软，析出很多水分之后，加入少许酱油翻炒，再依次加入食盐和鸡精，翻炒均匀。
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  第八步
  8.关火，出锅，装盘，特别下饭又营养均衡的小黄瓜炒肉就完成了。