空心菜自制

具体步骤

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  第一步
  1.蒜头切粒，小葱切末。
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  第二步
  2.空心菜梗和叶分离。梗切段。
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  第三步
  3.热油炒香蒜粒，葱头。
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  第四步
  4.放入空心菜梗翻炒。
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  第五步
  5.加入生抽，料酒，盐。
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  第六步
  6.炒匀。
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  第七步
  7.炒至空心菜入味即可。
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  第八步
  8.盛出。
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  第九步
  9.在原来的锅中倒入适量的水，加入少许盐煮开，放入空心菜叶煮熟撒上葱花关火。
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  第十步
  10.捞出放在菜梗上。