空心菜自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 空心菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将空心菜的叶子摘掉，当然也有保留叶子的，我一般去叶子；
• 
  第二步
  2.将空心菜切成段，
• 
  第三步
  3.再将青椒切成小段，备用
• 
  第四步
  4.坐锅点火，放入花生油；
• 
  第五步
  5.加入蒜爆锅；
• 
  第六步
  6.将空心菜和青椒倒入锅中；
• 
  第七步
  7.在锅中翻炒，并加盐；
• 
  第八步
  8.起锅。

烹饪技巧

• 摘要菜叶子比较好，因为梗子和叶子熟的时间不一样。

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空心菜

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