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家常菜空心菜
家常菜空心菜

家常菜空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 11:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜空心菜的做法图解一
    第一步
    1.清净蒜,切片备用
  • 家常菜空心菜的做法图解二
    第二步
    2.开大火热油锅,下入蒜
  • 家常菜空心菜的做法图解三
    第三步
    3.倒入空心菜 ,大火翻炒
  • 家常菜空心菜的做法图解四
    第四步
    4.空心菜炒至松软,放入少许盐。
  • 家常菜空心菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒后倒入一点点清水
  • 家常菜空心菜的做法图解六
    第六步
    6.装盘出锅即可

烹饪技巧

  • 1.选购空心菜时,以色正,鲜嫩,茎条均匀,无枯黄叶,无病斑,无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品,不宜购买。2.空心菜不耐久放,如想保存较长的时间,可选购带根的空心菜,放入冰箱中冷藏可维持5~6天

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空心菜 空心菜
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空心菜这道菜相信大家都不陌生吧,家庭餐桌的常客,翠嫩爽口的口感,和绿油油的颜色,让人胃口大开。空心菜这个食材是非常常见,易买的,做法也是非常的简单,看过一遍保证……

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