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在家做的酸辣土豆丝
在家做的酸辣土豆丝

在家做的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 09:18

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 2勺
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆削皮洗净,然后切成丝
  • 第二步
    2.然后先烧锅开水,等水开了在把土豆丝先出到水,嘿嘿这就是我今天学到的了,因为之前都是直接炒的,姐夫告诉说要先出水,然后在炒,这样土豆丝就不会有生味了,水开了煮下就可以出锅了,出锅把土豆丝的水控干
  • 第三步
    3.先热锅在倒入适量的油,油开了把土豆丝倒入锅内翻炒
  • 第四步
    4.就可以加调料了,先加盐、胡椒粉、鸡精什么的,在出锅前在加醋
  • 第五步
    5.最后酸酸的土豆丝就出锅了,哈哈一闻到那股醋酸味就想吃的,因为小孩子也要吃所有就没放辣椒了,要是放点辣椒那吃着一定更好吃了,下次自己做的时候在放吧。

烹饪技巧

  • 出个水炒着熟的也快味道进的也好些,也不容易糊锅

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