家常菜素炒佛手瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 05:11

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主料

• 佛手瓜 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备佛手瓜3个。洗净沥干水分
• 
  第二步
  2.从中间剖开，取出种子
• 
  第三步
  3.切成丝，过一下水凉水，控干
• 
  第四步
  4.锅内倒入适量的油烧热，下入姜丝，郫县豆瓣酱，炒出红油
• 
  第五步
  5.下入沥干水分的瓜丝
• 
  第六步
  6.翻炒至断生，加入适量的盐，少许糖调味盛出即可

烹饪技巧

• 调味品根据个人口味适量添加

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素炒佛手瓜

7

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素炒佛手瓜是一种用佛手瓜作为主要原材料，其做法简单方便。佛手瓜因为长得像佛手，故名佛手瓜，佛手瓜不单可以当做蔬菜食用还可以当水果，其肉质细嫩，清脆多汁,味美可口……

包含食材

• 佛手瓜

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