家常菜素炒佛手瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 08:08

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主料

• 佛手瓜 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.佛手瓜洗净
• 
  第二步
  2.对半切开，去掉中间的核
• 
  第三步
  3.切成小片
• 
  第四步
  4.锅里放适量的油
• 
  第五步
  5.油热后加入葱，姜末爆香
• 
  第六步
  6.将佛手瓜片放入锅中翻炒2-3分钟
• 
  第七步
  7.出锅前加适量的盐，鸡精，醋调味即可

烹饪技巧

• 佛手瓜比较双脆，不宜炒太久

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素炒佛手瓜

7

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素炒佛手瓜是一种用佛手瓜作为主要原材料，其做法简单方便。佛手瓜因为长得像佛手，故名佛手瓜，佛手瓜不单可以当做蔬菜食用还可以当水果，其肉质细嫩，清脆多汁,味美可口……

包含食材

• 佛手瓜

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