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懒人油炸小黄鱼
懒人油炸小黄鱼

懒人油炸小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.18 07:31

大家记不记得之前小编和大家分享过清蒸小黄鱼,今天我们介绍小黄鱼的另一种做法,油炸小黄鱼。黄鱼含有丰富的蛋白质类以及大量维生素群,对人体非常有益。中医认为黄鱼有健脾升胃,益气填精之功效。油炸小黄鱼外酥里嫩,鱼骨可以连着一起吃,还可以补钙。

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主料

  • 小黄鱼 :600

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 懒人油炸小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.把小黄鱼洗干净,打入一个鸡蛋,放适量的盐、面粉。
  • 懒人油炸小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀。
  • 懒人油炸小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中入油,中火烧热。
  • 懒人油炸小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.把小黄鱼炸到金黄色捞出。

烹饪技巧

  • 1、适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。  2、黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

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油炸小黄鱼 油炸小黄鱼
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小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其含有微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。油炸小黄鱼香……

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