家常炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
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  第二步
  2. 食材：火腿片、米饭。
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  第三步
  3.干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
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  第四步
  4. 热锅放少许油，放入干葱头爆香。
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  第五步
  5. 倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
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  第六步
  6.加豆角粒不停翻炒至8成熟
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  第七步
  7. 调人盐。
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  第八步
  8.调人少许鸡粉、继续翻炒。
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  第九步
  9.倒进火腿粒、滴几滴水。
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  第十步
  10. 用锅铲拌炒均匀。
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  第十一步
  11. 倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
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  第十二步
  12. 用锅铲压碎米饭团。
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  第十三步
  13. 加上一勺酱油。
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  第十四步
  14.调成中火、翻炒均匀。
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  第十五步
  15.炒饭出锅。