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爱上韭菜盒子
爱上韭菜盒子

爱上韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 麻辣鲜 :适量
  • 花生油适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 爱上韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.要先将韭菜洗净/切小段。将鸡蛋在锅里煎,煎好厚把鸡蛋尽量弄成小块。将粉丝在水中泡软并切小段。将食材混合后加入佐料调味(盐可以尽量少放点,韭菜不吸盐,以免过咸)。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.将面粉加水揉成小块。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.然后擀成薄皮(因我家没有擀面杖就用瓶了,使用酒瓶的话一定要先消毒)。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.然后皮赶好后放入提前准备的馅料放上面皮上面。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.将面皮对折。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.把对折好的半成品韭菜盒子放入电饼档中,用木铲压一下韭菜皮边缘以免边缘皮无法合起。盖盖按韭菜盒子键即可(有电饼档是不是很方便啊)。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.因为我们家电饼档是智能的,OK后自己就会说OK。看黄澄澄的课脆了。
  • 爱上韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.然后起锅装盘即可,小伙伴们快做起来哟,好好痴。

烹饪技巧

  • 有电饼档超方便。

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