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美味的鲜虾蒸水蛋
美味的鲜虾蒸水蛋

美味的鲜虾蒸水蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 12:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 温水 :200ml

具体步骤

  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解一
    第一步
    1.2个鸡蛋打入碗中。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋用筷子打散。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入一小勺盐2滴油打均匀。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入200mL温水边倒水边顺时针搅拌。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解五
    第五步
    5.打均匀的鸡蛋液倒入盘子、用勺子勺去浮起的泡泡。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解六
    第六步
    6.鲜虾去壳切小粒。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解七
    第七步
    7.把虾散放在盘子里。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅烧开水放入鸡蛋液盖上盖大火蒸10钟。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解九
    第九步
    9.蒸好鸡蛋放入少许葱花、少许酱油、油用余温焗一焗即可。
  • 美味的鲜虾蒸水蛋的做法图解十
    第十步
    10.开吃了,小孩非常喜欢

烹饪技巧

  • 用盘子蒸时间块一些,如果是用深的碗就需要加时间了。

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