#美食记#葡式蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

• 2381人看过
• 265
• 收藏

主料

• 牛奶 ：120
• 淡奶油 ：120
• 蛋黄 ：3个

辅料

• 糖 ：20
• 葡挞皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把葡挞皮从冰箱拿出解冻
• 
  第二步
  2.将牛奶+淡奶油+糖，混合加热搅拌至白糖融化
• 
  第三步
  3.待葡挞水放凉后加入蛋黄搅拌均匀
• 
  第四步
  4.把葡挞水过筛倒入葡挞皮中，每个装至8分满
• 
  第五步
  5. 放入已预热好的烤箱里，四层烤箱倒数第二层，上下层烘烤温度200度20分钟，OK了

烹饪技巧

• 配料：（12个的量）

265

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

家有大厨

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

葡式蛋挞

918

已被14164人参考

葡式蛋挞是一种十分美味的西点，源自西方，后传入中国，在全国流行。主要原材料有鸡蛋、冷冻蛋挞皮，辅料有牛奶、糖粉、芒果、淀粉等。葡式蛋挞酥脆飘香，入口即溶，蛋馅鲜……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 猪肉排骨汤的做法
• 砂锅豆腐的做法大全
• 芝士焗土豆泥
• 猪肚汤
• 卡其花蒂玛的功效
• 意面
• 冰激凌
• 意大利面做法

全部其他的“葡式蛋挞”做法

• 
  生吃小丸子
• 
  肉食天堂
• 
  呆萌的饺子
• 
  欢喜厨厨房

#美食记#葡式蛋挞评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……