#美食记#葡式蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 牛奶 ：120
• 淡奶油 ：120
• 蛋黄 ：3个

辅料

• 糖 ：20
• 葡挞皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把葡挞皮从冰箱拿出解冻
• 
  第二步
  2.将牛奶+淡奶油+糖，混合加热搅拌至白糖融化
• 
  第三步
  3.待葡挞水放凉后加入蛋黄搅拌均匀
• 
  第四步
  4.把葡挞水过筛倒入葡挞皮中，每个装至8分满
• 
  第五步
  5. 放入已预热好的烤箱里，四层烤箱倒数第二层，上下层烘烤温度200度20分钟，OK了

烹饪技巧

• 配料：（12个的量）

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葡式蛋挞

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