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#美食记#意大利面
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准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 12:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.水烧开把面下进去煮10分钟左右。
  • 第二步
    2.青椒洋葱切丝,大蒜切末,香肠斜刀切片备用。
  • 第三步
    3.面煮好后捞出控水。
  • 第四步
    4.控好后倒入碗中放色拉油搅匀。(放橄榄油也可以)
  • 第五步
    5.把番茄酱倒入小锅中加热,沸腾后再煮三分钟左右即可。
  • 第六步
    6.锅中放油倒入香肠加热。
  • 第七步
    7.放入蒜末炒出香味。
  • 第八步
    8.放洋葱翻炒几下。
  • 第九步
    9.放入青椒爆炒。
  • 第十步
    10.放点盐和胡椒粉炒匀出锅备用。
  • 第十一步
    11.锅中放入黄油加热。(黄油切饮料瓶盖大小两三块就可以了)
  • 第十二步
    12.倒入意大利面大火翻炒。
  • 第十三步
    13.倒入加热好的番茄酱。(喜欢口感甜一点的可以再倒入一些没有加热的番茄酱)
  • 第十四步
    14.用筷子搅拌均匀。
  • 第十五步
    15.然后倒入刚才炒好的配料中火拌匀。
  • 第十六步
    16.拌好后尝一下味道,味道淡的话可是再稍稍加点盐或者胡椒粉即可出锅。

烹饪技巧

  • 面一定要煮熟,不确定的话可以多煮几分钟。

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