自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.将红豆150g泡上一夜。
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  第二步
  2.第二日将红豆冲洗干净。
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  第三步
  3.红豆放入锅中，加水400ml。
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  第四步
  4.设置加压20分钟。
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  第五步
  5.解压后就得到这样的个个破壳，烂烂的红豆。
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  第六步
  6.将红豆连同汤一起倒入粉碎机中打成细泥。
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  第七步
  7.锅里放50g糖和50g油，将锅晃一下。
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  第八步
  8.中小火烧到糖为棕色，这时将红豆泥倒入锅中。
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  第九步
  9.保持中火炒到油和糖全部融入豆沙中即可。