自制黄金椰蓉球

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化，加入白糖。搅拌均匀。
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  第二步
  2.鸡蛋液打散。
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  第三步
  3.将蛋液分三次放入黄油中。每一次都要搅拌融合再加下一次。千万不要一次都放入。
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  第四步
  4.搅拌好的黄油鸡蛋糊。
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  第五步
  5.放入面粉和80克椰蓉。
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  第六步
  6.揉成面团。不粘手为度。
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  第七步
  7.整理成球形。
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  第八步
  8.将余下的10克椰蓉每个球都沾上一圈，排入烤盘。
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  第九步
  9.上下火，180度，20分钟。