自制黄金椰蓉球

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化，现在是冬天可以放在碗中隔热水回温，或者放在微波炉里稍微解冻一下
• 
  第二步
  2.黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量
• 
  第三步
  3.用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大
• 
  第四步
  4.分次多次加入蛋黄
• 
  第五步
  5.均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次
• 
  第六步
  6.在搅拌好的黄油里加入牛奶，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团
• 
  第七步
  7.取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
• 
  第八步
  8.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，按自家烤箱的情况适度调节，烤到表面金黄即可出炉