美味的荷叶糯米蒸排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨切小块，糯米用水浸泡5-8小时。
• 
  第二步
  2.荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用。
• 
  第三步
  3.排骨洗净切成小块，用姜蒜末，老抽，生抽，蚝油，料酒，盐和糖抓匀后腌制2个小时。
• 
  第四步
  4.将腌制好的排骨放糯米里面粘满糯米。
• 
  第五步
  5.将洗净的荷叶在蒸笼内摊开。
• 
  第六步
  6.放入糯米排骨。
• 
  第七步
  7.将荷叶包裹起来，大火加热蒸50分钟。
• 
  第八步
  8.出锅后，撒上葱花点缀。
• 
  第九步
  9.成品。